Lo Chef Stefano Rota guida la brigata di cucina con talento e passione, dando vita a un menu ricco e variegato, ispirato al territorio e alle sue tradizioni.
La selezione delle materie prime è al centro di ogni piatto, frutto di un’esperienza maturata negli anni e oggi espressa al meglio al Vascello Fantasma, della famiglia Marchiano.
