Vascello Fantasma Servizio Delivery e Take Away 188

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Piazza Musso  - Laigueglia

Orari


Aperto tutti i giorni 12.30-14.00 / 19.30-22.00

Servizio Delivery e Take Away


Gran crudo di pesce secondo la disponibilità del mare
Con: ostrica-scampo-gambero viola-capasanta-spuma di riccio-tre filetti di pesce- tre tartare- mezzo astice sushi-roll con frutta esotica- salmone affumicato
€ 50

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Panna cotta alla zucca con fonduta valdostana e caviale di aceto balsamico
€ 13

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Tartare di fassona piemontese con crudità di carciofi spuma di topinambur e parmigiano reggiano liquido
€ 16

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Zuppa di pesce con crostoni di pane e salsa rouille
€ 23

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Carrè di agnello pre-sale in crosta di prezzemolata tortino di carciofi e salsa all’aglio leggero di Vessalico
€ 21

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Crostatina meringata con i limoni del nostro giardino
€ 6

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Il tutto con pane focaccia e grissini di nostra produzione



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Nel servire il pesce crudo il Ristorante rispetta quanto prescritto
Nel regolamento CE n° 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo3, lettera D, punto 3






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