Richiesta per Vascello Fantasma
Piazza Musso - Laigueglia
Orari
Aperto tutti i giorni a cena
A pranzo solo Sabato e Domenica
A pranzo solo Sabato e Domenica
Cena a Quattro Mani
Venerdì 9 Settembre il Vascello Fantasma è lieto di ospitare uno dei più apprezzati interpreti della cucina italiana lo Chef Sergio Mei,
per una cena a 4 mani con il nostro Executive Chef Stefano Rota.
IL MENU
Stuzzichino
Gelèe di cavolfioreal Martini dry con tartare di alici marinate al lime e melissa
Antipasto
Insalata di astice con pesche gialle, nocciole fresche e olio al lentisco
Primo
Risotto mantecato ai fiori di zucca con crudo di gamberi e olio ai crostacei
Secondo
Bianco di ricciola croccante con granella di olive taggiasche e pistacchio, fumetto all’arancia e pure di sedano rapa
Dolce
Tartelletta soffiata al limone con frutti di bosco
***
Caffè e frivolezze
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Telefono:
+39 0182 19 85 628
Mail:
Per prenotare nel periodo di Ferragosto vi chiediamo di usare esclusivamente il telefono.
Le richieste via mail verranno gestite a partire dal 31 agosto. Grazie.